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来了!跨越3000公里!首批“藏香猪”入闽!

2020-01-06 09:02:05 作者: 来源: 福建第九批援藏队  责任编辑:康金山   我来说两句

藏香猪入闽进厦新闻发布   图片来源: 福建第九批援藏队

在福建省第九批援藏工作队的努力下,首批50头来自西藏雪域高原的原生态康巴昌都香猪白条,经过45个小时冰鲜冷链运输,跨越6省区3000公里,于1月3日运抵厦门,实现藏香猪批量入闽零的突破。

藏香猪入闽运输专车   图片来源: 福建第九批援藏队

藏香猪是雪域高原的特有品种,是昌都优质农特产品。长期以来,由于受自然条件、养殖技术、物流成本等影响,无法打开内地销售市场。针对这些问题,福建援藏工作队把推动藏猪入闽作为脱贫攻坚的一项重点工作来抓,组建了产业援藏小组团,与省供销社签订了战略合作框架协议。领队魏东同志多次召集农业农村局、商务局等相关部门协调解决问题,并依托福建援藏队员技术优势,深入全市各养殖场现场调研摸底,指导工作,提出全产业链规范化建设方案,推动藏香猪养殖产业上新台阶。福建省供销社和厦门供销集团积极支持,依托强大的销售网络,为藏香猪入闽进厦打通最后一公里。

在藏香猪入闽进厦新闻发布上,福建援藏干部、昌都市政府副秘书长林孝棋表示,藏猪入闽进厦仅仅是个开端,福建援藏队将继续发挥产业援藏小组团作用,调动一切积极因素,推动藏香猪保种扩繁、屠宰加工、冷链运输标准化管理,努力打造雪域高原特色品牌。

来了!来了!来了!藏香猪猪肉来啦,福建第九援藏产销对接首批康巴昌都藏香猪入闽!

3日上午,一批来自西藏昌都的原生态康巴“藏香猪”运抵厦门同安食品工业园区的银祥集团,一共五十头,总重量达到3695公斤!这些猪肉直接被送入冷冻库,之后再陆续推向市场,今后,厦门的小伙伴们,可以品尝到久负盛名的,来自原产地的,康巴昌都“藏香猪”的美味啦!

你了解“藏香猪”吗?藏香猪被誉为,“吃山珍、栖山林、喝山泉”的Pig!

藏香猪具有耐高寒、耐粗饲、抗逆性强(适应性强)、御寒能力及抗病性均较强、体型较小、生长较缓慢、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、无污染、无药残等特点。善奔跑,心肺功能发达,具极强的抗病抗寒能力。

藏香猪

味道鲜美,营养丰富。它们常年食用野生植物和药材,体型娇小,营养价值极高,而且肉质鲜美,不油腻。

藏香猪与普通猪肉相比,其蛋白质含量、钙含量是普通猪肉的2倍以上;而其脂肪含量、热量却很低。

藏香猪肉富含人体必须的多种氨基酸、微量元素、不饱和脂肪酸和抗自由基成分,长期食用,能够起到强心、改善血液循环、调整血压,改善贫血、抗衰老、抗疲劳等作用。而且藏香猪是世界众多猪种中少有的含有碳酸酶基因的猪,食用后对调节人体胃分泌消化系统,平衡酸碱度有一定功效。

“藏香猪”的价格如何呢?

相关负责人介绍说,因为他们还要对这些猪肉进行切割,并估算一下损耗,具体的定价还要等上一段时间。

藏香猪不仅将丰富厦门春节市场供应,还带动了康巴昌都,“藏香猪”产业的发展,助力西藏牧民脱贫致富奔小康!

来源:闽九援 厦门广电


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